Junte os ingredientes e amasse até ficar uma massa moldável.
Abra com as mãos no fundo e nas laterais de uma forma média.
Leve para assar por cerca de 7 minutos.
Ela sairá ainda macia do forno, mas endurecerá quando esfriar.
Em uma panela, junte o leite, o amido e o açúcar e leve ao fogo até ficar bem grossinho.
Desligue o fogo e adicione o coco.
Espere esfriar.
Em uma panela junte as abóboras, o açúcar, as especiarias (fica mais original com anis e gengibre) e cubra com água.
Leve para ferver.
Se a água secar e a abóbora ainda não tiver desmanchado, acrescente mais água.
Depois de secar, mantenha um pouco ainda no fogo, até apurar (ficar em ponto de geléia).
Na massa já fria, sobreponha o creme de coco morno.
Espere firmar um pouco e coloque sobre ele o doce de abóbora.
Leve para gelar e sirva.