Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexa sempre sem parar.
Após a fervura deixe no fogo por mais 2 ou 3 minutos, se quiser ele como uma calda se preferir mais grosso, até mesmo para usá-lo em recheio mexa até perceber que está desgrudando do fundo da panela (ponto de brigadeiro).