Bata no liquidificador o milho, e a primeira lata de leite.
Quando já estiver bom, bata com a segunda lata de leite, dessa vez com a maizena dissolvida nela.
Depois de batido, coe na peneira.
Leve ao fogo baixo-médio.
Adicione a lata de creme de leite e as duas colheres de requeijão ou o catupiry.
Tempere com o pó da sopa de cebola, sal e a pimenta.
Não pare de mexer até que ele engrosse.
Se quiser, sirva com arroz à grega e frango assado.