No liquidificador bata os 6 primeiros ingredientes, até ficar cremoso e homogêneo.
Coloque em uma tigela e acrescente o trigo restante e fermento.
Coloque metade da massa em um tabuleiro untado.
Acrescente o chocolate à massa restante e despeje no tabuleiro.
Assar por 35 minutos em forno pré-aquecido, a 200°.
Junte os ingredientes, leve ao fogo até ficar cremoso.
Corte o bolo em 3 camadas, molhe e recheie.
Cubra com doce de leite e chocolate granulado.