Bater tudo no liquidificador, exceto o creme de leite.
Em seguida leve tudo ao fogo brando/médio, mexendo sempre.
Após obter um creme homogêneo, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Coloque o creme em taças individuais, decore com coco fresco ralado e pedaços de morango.
Leve à geladeira por 5 horas.
Sirva gelado.
Dicas: É aconselhável que sempre dilua o amido de milho em um pouco de leite antes de levar ao fogo , para não empelotar. Não é aconselhável levar creme de leite ao fogo em nenhuma receita, pois o mesmo pode coalhar.