Name: Macarrão de panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de macarrão de sua preferência; 1 cebola picada em cubos pequenos; 1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubos; 1 dente de alho; Orégano; Salsinha picada a gosto; 1 cubo de caldo de frango; 2 colheres de extrato de tomate; 1 colher rasa de corante (colorau); 300 g de frango (coxa e sobrecoxa e/ou outras partes); 2 colheres de óleo; Sal a gosto

Macarrão de panela

Por Veronica Ghedini

40 min

Ingredientes (4 porções)

400 g de macarrão de sua preferência
1 cebola picada em cubos pequenos
1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubos
1 dente de alho
Orégano
Salsinha picada a gosto
1 cubo de caldo de frango
2 colheres de extrato de tomate
1 colher rasa de corante (colorau)
300 g de frango (coxa e sobrecoxa e/ou outras partes)
2 colheres de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve a cebola, o tomate e o alho para dourar em uma panela com o óleo.

Passo 2 :

Depois acrescente o frango e deixe dourar.

Passo 3 :

Então ponha um pouco de água e deixe ferver.

Passo 4 :

Quando perceber que o frango está começando a cozinhar acrescente o extrato de tomate, o corante e o caldo.

Passo 5 :

Acrescente uma quantidade de água necessária para cozinhar o macarrão na mesma panela do frango, despeje o macarrão e deixe ferver até que esteja cozido.