Torta gelada de manga
Por Roberta Rabelo

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o biscoito moído com margarina, até formar uma massa.

Passo 2 :

Com a massa forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro, de aro removível, apertando bem.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de manga e o amido de milho, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Passo 5 :

Retire do fogo, espere amornar e acrescente o creme de leite.

Passo 6 :

Deixe esfriar completamente.

Passo 7 :

Coloque sobre a massa na forma, alisando com uma colher.

Passo 8 :

Espalhe a geléia por cima e leve à geladeira por 4 horas.

Passo 9 :

Desenforme e sirva.

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