Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar (fora da geladeira) durante 30 minutos.
Abra a massa com o rolo, corte as tiras e enrole os canudos.
Pincele com as gemas e óleo e leve para assar.
Cozinhe o frango bem temperado, passe o frango no processador e reserve.
Coe o caldo, coloque em uma panela, junte o frango e um pouco de maizena e leve ao fogo novamente até obter a consistência desejada.