Junte a manteiga, a farinha e o chocolate em um recipiente, mexa até formar uma massa homogênea, ou até soltar das mãos.
Enrole a massa em um papel filme e leve à geladeira por 1 hora.
Com a ajuda de uma colher de sobremesa faça bolinhas com a massa e coloque uma passa dentro de cada uma.
Unte uma forma e coloque as bolinhas.
Após colocar todas na forma aperte o centro delas, formando uma baixada central.
Coloque um pedacinho de goiabada.
Leve ao forno até que o fundo de cada um esteja douradinho.
Ao retirar do forno eles estarão moles, mas é só esperar esfriar que eles tomarão a consistência exata.