Pique e lave o repolho, coloque-o em uma vasilha funda, acrescente os tomates picados e os demais ingredientes, menos a farinha e o fermento.
Mexa bem, acrescente a farinha, prove o sal e o fermento.
Unte uma forma e coloque a massa, o tamanho depende da quantidade da massa.
Leve para assar.