Em uma panela grande coloque a margarina, o leite condensado, as gemas, a lata de leite e a maizena.
Mexa bem até virar um creme bem grosso.
Deixe esfriar e junte o creme de leite gelado, mexa bem.
Reserve.
Em uma vasilha molhe as bolachas no leite ou vinho e coloque uma camada em uma travessa grande.
Por cima coloque os pêssegos picados e depois o creme, alternando assim até acabar o creme.
Bata as claras em neve, junte duas colheres de açúcar e coloque por cima.
Se preferir coloque frutas para enfeitar.