Corte o chuchu e a abobrinha em cubos, coloque para cozinhar no vapor.
Pique a cebola e coloque água quente por cima para tirar o gosto forte da cebola, deixe nessa água por 2 minutos.
Não é para ferver a cebola, depois escorra essa água.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador bata até ficar consistente.
Coloque em um pirex, distribua o queijo parmesão por cima e leve ao forno a 220° até o queijo ficar dourado.