Coloque em uma panela grande a margarina, juntamente com o toucinho defumado.
Frite, em seguida coloque a carne desfiada, as uvas passas, azeitonas mexa por 3 minutos.
Em seguida coloque o cheiro verde e o ajinomoto, sal a gosto e a farinha.
Se quiser pode acrescentar presunto cotadinho em cubos.