Cozinhe a mandioca até dsmanchar.
Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina, e a farinha de trigo.
Amasse bem e verifique o sal.
Passe as mãos em um pouco de óleo e faça bolinhas.
Empane na clara e no queijo.
Leve ao forno em uma forma untada por 20 minutos.