Frite a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate e refogue.
Por último, acrescente a sardinha e a salsa.
À parte, fatie os pães.
Em um refratário, monte a torta da seguinte maneira: faça uma camada de pão,
uma de maionese e uma do refogado de sardinha.
Siga essa sequência colocando como última camada a sardinha.
Leve ao forno por 20 minutos
Pode substituír a sardinha por atum.