Em uma batedeira, bata os ovos até eles dobrarem de volume (cerca de 5 minutos).
Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento até ficar bem misturado.
Unte uma assadeira retangular, com margarina e farinha (pode ser a mesma já misturada).
Forre a assadeira com as maçãs já cortadas em fatias.
Regue a primeira camada de maçãs com a margarina, um pouco em cima de cada maçã.
Cubra com a farinha misturada (a maçã deve desaparecer na farinha, portanto não poupe em farinha) e por último os ovos batidos, cobrindo bem toda a farinha.
Inicie outra camada.
Assim sucessivamente, lembrando que a última deve ser os ovos batidos.
Coloque no forno pré-aquecido ,por 35 a 40 minutos, assim que estiver pronta, retire e imediatamente coloque os pedaços de chocolate meio margo espalhados pela torta.