Levar o óleo, o leite e sal para ferver.
Escaldar o fubá com esta mistura.
Esfriar um pouco e colocar os outros ingredientes, menos o fermento, tendo o cuidado de deixar 1 ovo por último, o qual deve ser misturado ao fermento.
Colocar em forma de buraco, untada e polvilhada com farinha.
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.