Manjar branco

Preparo 50 MINUTOS

Rendimento 12 porções

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Enviada por 0009898

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
1 vidro (200 ml) de leite de coco
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
100 g de ameixa preta

Modo de preparo

Misture os leites com a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar bem.
Despeje em uma forma para pudim, untada e molhada com água fria, deixe gelar por 4 horas.
Leve ao fogo o açúcar, a água e a ameixa e deixe ferver por 10 minutos, sirva fria com o manjar.

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