Leve ao fogo até engrossar os leites, o coco e o amido de milho (reserve 1/2 xícara de leite).
Espere esfriar, mexa de vez em quando para não formar casca.
Espalhe em um refratário.
Coloque o leite reservado em uma tigela de vidro, amorne um pouco, coloque o chocolate picado e mexa até derreter.
Despeje por cima do creme branco e leve para gelar.