Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.
Espere esfriar bem (de 2 a 3 horas) antes de abrir.
Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.
Bata no liquidificador os leites, o leite condensado cozido e a gelatina.
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar.
Despeje o flan e leve para gelar no mínimo 4 horas.
Desenforme e sirva.
Dica: se ficar difícil desenformar, esquente um pouquinho de nada o fundo da forma.