Bolo de chocolate assado com a calda
Foto : 0009898
Por 0009898

Ingredientes (12 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as gemas, a margarina e o açúcar, junte o chocolate a farinha de trigo e o leite, alternadamente.

Passo 2 :

Em seguida, junte o fermento e as claras em neve.

Passo 3 :

Coloque em forma untada apenas com margarina, sem farinha, reserve.

Passo 4 :

Faça a calda, coloque em uma panela os ingredientes da calda e leve para ferver.

Passo 5 :

Despeje ainda quente, assim que ferver, sobre o bolo cru.

Passo 6 :

A calda vai por cima da massa, vai parecer que estragou tudo, mas não, enquanto assa a calda desce e o bolo sobe.

Passo 7 :

Deixe descansar 15 minutos antes de levar ao forno.

Passo 8 :

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até assar.

Passo 9 :

Desenforme morno, quando quente a calda pode espirrar.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas