Bata no liquidificador o leite, a cebola, o trigo, a margarina e o queijo parmesão, depois de batido leve ao fogo para fazer o mingau e deixe esfriar.
Junte a galinha desfiada, o milho, os ovos cozidos e picados, o vinagre, a mostarda, o caldo do cozimento e misture bem, depois coloque o mingau e mexa bem.
Coloque em um pirex, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno até dourar.