Bata no liqüidificador o milho, leite, fubá, açúcar, sal, margarina e as gemas.
Coloque em uma travessa e acrescente as claras batidas em neve, misture suavemente.
Por último acrescente o fermento e misture suavemente.
Leve ao formo médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.