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Dissolva o fermento com o leite morno, depois coloque o açúcar e os demais ingredientes.
Sove a massa até que fique sem grudar nas mãos.
Faça bolinhas do tamanho que preferir e deixe a massa crescer por mais ou menos 1 hora.
Após isso, frite em óleo quente e recheie.
Para preparar o recheio é só misturar todos ingredientes e leva ao fogo, sempre mexendo, até engrossar.
Se preferir você pode rechear com brigadeiro que fica muito bom!.