Colocar a margarina em uma panela, deixar aquecer bem.
Adicionar os ovos e deixar fritar, cortar em pedaços pequenos.
Acrescentar a cebola, a cenoura, a sobra de carne, o ajinomoto, cheiro verde, o corante e mecher por 1 minuto.
Adicionar as farinhas e provar o sal.