Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
Depois de batido coloque em uma vasilha e misture a farinha de pão, a pitada de sal, o fermento e o granulado, misture bem.
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
Coloque a mistura, se preferir acrescente rodelas de bananas.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.