Cozinhe o macarrão al dente.
Em uma panela refogue o peito de frango, acrescente água e deixe cozinhar até o ponto de desfiar.
Escorra a água e desfie o frango.
Em uma panela frite o bacon.
Se necessário, escorra um pouco a gordura.
Acrescente depois o alho, a cebola e a pimenta.
Adicione o peito desfiado, coloque o sal e frite até dourar o frango.
Em um liquidificador, bata o leite com o amido de milho.
Adicione à panela e mexa continuamente até o molho engrossar.
Acrescente a mussarela ralada e o creme de leite.
Se necessário, corrija o sal.