Bata na batedeira a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas aos poucos, bata muito bem.
Depois de tudo bem homogêneo acrescente o creme de leite e por último o amendoim torrado e moído sem pele.
Forre o fundo de um refratário com bolachas umedecidas no leite, coloque a metade do creme, novamente coloque as bolachas e por último o restante do creme.
Deixe na geladeira até gelar bem.