Untar forma de buraco com margarina e polvilhar açúcar cristal misturado com canela em pó e reservar.
Bater todos ingredientes no liquificador e levar assar 45 minutos até dourar.
Opcional: pode-se jogar sobre a massa crua pedacinhos de goiabada passada na farinha de trigo para não afundar. Querendo o bolo de chocolate acrescente 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e dobre a farinha.