Almôndegas de castanha do pará ou de caju
Foto : Danilo Gonçalves
Por Gema Galgane de Sousa Tabatinga Melo

Ingredientes (10 porções)

Molho de tomate

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes e preparar pequenas almôndegas.

Passo 2 :

Assar em tabuleiro.

Passo 3 :

Se preferir, depois de assadas, ferver as almôndegas por aproximadamente 10 minutos no molho de tomate.

Passo 4 :

Servir em seguida.

Passo 5 : Molho de tomate:

Refogue em um pouco de azeite de oliva, 1 cebola pequena ralada.

Passo 6 :

Coloque a caixinha de molho de tomate ou extrato.

Passo 7 :

Se ficar muito grosso acrescente um pouco de água, misture bem.

Passo 8 :

Já podem ser colocar as almôndegas, por mais uns 10 minutos.

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