Bolo de coco com leite condensado
Por Aninha Vicente

Ingredientes (12 porções)

Complemento

Modo de preparo

Passo 1 :

Com um batedor manual ou colher, em uma tigela, misture bem o ovo, o leite de coco, o açúcar e 1 colher de coco.

Passo 2 :

Depois junte a farinha peneirada com o fermento.

Passo 3 :

Deixe a massa bem lisa.

Passo 4 :

Coloque na forma para bolo de microondas ou refratário pequeno, untado e polvilhado com farinha de rosca.

Passo 5 :

Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.

Passo 6 :

Desenforme quente, faça furinhos com um palito e decore com leite condensado e coco ralado.

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