Primeiro corte a cenoura em pedaços pequenos e a bata no liquidificador com os ovos e o açúcar.
Acrescente o óleo e a farinha de trigo, por último o fermento em pó.
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
Asse em forno médio/baixo, pré-aquecido, por cerca 40 minutos.