Em uma panela de pressão dourar no óleo o alho e a cebola.
Acrescentar a carne moída e refogar.
Acrescentar a mandioca picada em cubos.
E cobrir com água fervente.
Deixe cozinhar de 20 a 25 minutos
Depois de cozido bata aos poucos no liquidificador.
Volte na panela.
Se necessário for acrescentar mais água.
Acrescentar o cheiro-verde, pimenta-do-reino e o sal.
Deixe engrossar e sirva.
" BOM APETITE "