Sopa de Mandioca deliciosa

Preparo 50 MINUTOS

Rendimento 5 porções

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Enviada por Vovó cidinha

Ingredientes

1 kg de mandioca descascada
200 g de carne moída
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (de sopa) de óleo
1 tablete de caldo de galinha
1 envelope de Sazón
Pimenta-do-reino, cheiro-verde e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão dourar no óleo o alho e a cebola.
Acrescentar a carne moída e refogar.
Acrescentar a mandioca picada em cubos.
E cobrir com água fervente.
Deixe cozinhar de 20 a 25 minutos
Depois de cozido bata aos poucos no liquidificador.
Volte na panela.
Se necessário for acrescentar mais água.
Acrescentar o cheiro-verde, pimenta-do-reino e o sal.
Deixe engrossar e sirva.
" BOM APETITE "

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