Derreter a manteiga na panela bem quente.
Vai sair uma fumaceira, refogue a carne.
Na seqüência, adicionar a cebola e cogumelo e após ,colocar todos os ingredientes.
Disponha os ingredientes lado a lado,separados.
Acrescente o molho de sukiaki feito com a mistura do shoyu e da água.
Deixe cozinhando por 10 minutos.
No final, adicione os 2 ovos crus.