Em uma panela coloque a maizena e o leite mexendo até engrossar.
Acrescente o creme de leite e o requeijão.
Reserve.
Coloque em uma tigela as batatas cortadas em cubo, o milho verde (sem a água), o frango, presunto e mussarela picados a metade da batata palha e o molho reservado.
Misture tudo cubra com o restante da batata palha.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 20 minutos.