Bater as amoras no liquidificador com o açúcar e levar ao fogo até ferver.
Passar a mistura em uma peneira fina e deixar esfriar.
Reserve.
Bater as claras em neve até ficar em picos firmes.
Acrescentar creme de leite, leite condensado, leite de coco e a gelatina já dissolvida em um copo de água.
Distribuir em taças levar à geladeira por 2 horas.
Antes de servir coloque a calda de amora e enfeite com as amoras frescas.