Quebre os 8 ovos e frite-os
Coloque os ovos fritos em um prato e reserve.
Faça o molho de sardinha junto com tomate, cebola, óleo (soya), massa de tomate mais sal e pimenta a gosto.
Frite a calabresa com a cebolinha.
Coloque o molho de sardinha em cima dos ovos.
Jogue a mussarela em cima do molhos de sardinha.
Leve ao forno pré-aquecido os ovos com o molho e espere derrete o queijo.
Retire do forno o prato de ovos com o molho e a mussarela.
Jogue a calabresa por cima do prato.