Adicione aos filezinhos temperados de frango, 1 pitada de sal, o limão e o curry.
Deixe descansar por meia hora.
Refogue a cebola na margarina, acrescente os filés e cozinhe por 10 minutos.
Junte o molho de tomate e o leite de coco, retire do fogo e reserve.
Quando o frango estiver frio, retire, acrescente as azeitonas, os pimentões e a maionese.
Por último a batata palha e o aipo picado, misturando todos os ingredientes.
Decore a gosto.