Bata no liqüidificador a cenoura com os ovos, o óleo e o açúcar.
Misture com o auxílio de um batedor de arame a farinha de trigo, o amido e, por último, o fermento em pó e o chocolate granulado.
Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro).
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos.
Em uma panela média coloque o chocolate picado, o açúcar, a margarina e, por último, o leite.
Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que todo o açúcar esteja totalmente dissolvido.
Coloque sobre o bolo ainda quente.