Urso de chocolate para o dia das crianças
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Foto : Miriam Meyer
Por Miriam Meyer

Ingredientes (8 porções)

Bolo tipo inglês

Ganache

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare a mistura do bolo conforme as instruções da embalagem.

Passo 2 :

Preencha com 3/4 da massa em cada forminha.

Passo 3 :

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Passo 4 :

Faça o teste do palito, se sair da massa seco estará pronto.

Passo 5 :

Deixar esfriar.

Passo 6 : Ganache:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.

Passo 7 :

Tire da panela ou do microondas e acrescentar o creme de leite, mexendo sempre.

Passo 8 :

Deixe esfriar.

Passo 9 : Montagem:

Coloque o ganache em um saco plástico e faça um corte de mais ou menos 1 dedo de largura em uma das pontas.

Passo 10 :

Ou você poderá usar o saco de confeitar.

Passo 11 :

Faça uma bola grande em cima do bolinho, que vai ser o corpo e uma pequena para formar a cabeça.

Passo 12 :

As orelhas também serão duas bolinhas que você vai usar uma faca para fazer aquele cortezinho no meio.

Passo 13 :

A decoração fica a seu gosto, eu uso balas brancas nos olhos, dentes e anilina preta com açúcar de confeiteiro e um pouquinho de água para fazer as partes pretas.

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