Bata a margarina, com o açúcar e a gems até virar um creme.
Junte a farinha de trigo e misture até soltar das mãos.
Forre 12 forminhas de mini quiche de 8 cm de diâmetro, faça furinhos com garfo e leve para assar até ficar levemente dourada.
Leve ao fogo o chocolate e o leite condensado.
Mexa até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Divida nas forminhas, salpique o chocolate granulado e leve para gelar.