Dessalgue o bacalhau, não deixe de um dia para o outro, o bacalhau fica sem gosto, deixe ele de molho por umas 4 horas, trocando a água de vez em quando.
Fervente o bacalhau em água, por uns 15 minutos e desfie.
Acrescente o cheiro verde, um pouco de azeite e reserve.
Cozinhe as batatas na mesma água em que ferventou o bacalhau, escorra e reserve.
No liquidificador bata o creme de leite, um pouco de azeite, o caldo de bacalhau e o requeijão.
Em um pirex coloque boa parte do azeite, acrescente as batatas arrumando-as, coloque um pouco do molho batido no liquidificador.
Acrescente o bacalhau desfiado e coloque o retante do molho.
Coloque a cebola, o pimentão a batata palha, decore com os ovos cozidos e azeitona preta.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos em forno a 180º, sirva com arroz branco.
Obs.: Caso o bacalhau fique salgado, deixe de molho por mais alguns minutos em água fria e escorra, fica divino.