Frite o empanado e reserve.
Frite os dente de alho amassados com o azeite, deixe eles dourarem um pouco e depois coloque a massa de tomate, deixe ferver e apague o fogo.
Coloque no refratário um pouco de molho, depois coloque os empanados jogue mais um pouco de molho por último coloque uma fatia de queijo, outra de presunto.
Leve ao forno até que derreta o queijo, lembrando que o queijo tem que está por cima.