Em uma panela colocar o leite, o molho de tomate, o requeijão, a sopa de cebola.
Levar ao fogo até engrossar, sem parar de mexer.
Retirar do fogo e acrescentar o atum (ou frango), a maionese, o creme de leite e a salsinha.
Em um refratário montar uma camada de pão de forma sem casca, uma camada do creme, e assim sucessivamente, a última camada deve ser de creme, colocar a mussarela por cima e levar ao forno para gratinar.
Fica uma delícia com bastante cebolinha fatiada.