Misturar bem a carne, a sopa de cebola, os ovos e o pão milhado no leite.
Reservar
Limpar o espinafre, picar e cozinhar em água e sal.
Espremer bem para tirar o excesso de água.
Juntar os ovos, o creme de leite com soro, o queijo mussarela e o leite.
Refogar em uma panela o alho e a cebola, depois de bem frito juntar à mistura do espinafre.
Coloque a carne em um refratário untado, por cima colocar a cobertura e levar para assar.
Servir quente.