Corta o pão velho em rodelas e forrar uma forma.
Bater os outros ingredientes no liquidificador, exceto o presunto e o queijo.
Colocar em uma panela e deixar ferver de 10 a 15 minutos.
Quando o molho estiver pronto pegue uma colher e regue os pães, não é para encharcar é só para regar.
Coloque o presunto, cubra com queijo e despeje o restante do molho em cima.
Cubra com um pouco de queijo ralado.
Leve ao forno só o tempo suficiente para o queijo derreter.