Cozinhe o fusilli em água fervente com 1 e 1/2 colheres de sopa de sal.
Em um mixer bata o manjericão lavado, as alcaparras, as azeitonas e o azeite.
Prove e veja se precisa de sal.
Escorra a massa e misture muito bem ao pesto.
Se quiser polvilhe nozes picadas por cima.