Separar as claras das gemas.
Bater as claras em neve e reservar.
Bater bem o açúcar, a manteiga e as gemas.
Colocar o restante dos ingredientes (exceto as claras em neve) e tornar a bater.
Por ultimo, colocar as claras em neve e mexer com uma colher
Colocar em uma forma grande untada.
Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja assado.