Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque uma forma retangular com água em forno alto até preparar o pudim para assar.
Coloque o açúcar numa panela e deixe que ela derreta.
Cuidado para não queimar, pois o gosto pode ficar meio amargo.
Depois que ela tiver derretido coloque a água e deixe ferver novamente.
Em uma forma própria para pudim, coloque a calda até forrar todo o fundo.
Acrescente os ingredientes que bateu no liquidificador e leve para assar em forno médio por 40 a 50 minutos.
Para saber se está bom, basta enfiar o garfo, se ele sair limpo, seu pudim já está assado.
Assim que tirar do forno, passe o garfo nas laterais e no meio da fôrma para que depois fique mais fácil de desenformar.
Após esfriar, desenforme e coloque em um refratário redondo.