No liquidificador bata primeiramente o óleo, os ovos e o milho com a água, bata bem por aproximadamente uns 5 minutos.
Acrescente o açúcar, a polentina e o fermento, bata novamente por uns 5 minutos.
Pré-aqueça o forno uns 15 minutos antes, em 180°.
Unte uma forma redonda com um furo central coloque a massa.
Leve para assar por aproximadamente 40 a 50 minutos.